Ada sebuah mitos unik yang dipercaya oleh sebagian orang, yakni jika kita makan pisang terlalu banyak, tepatnya lebih dari 6 buah dalam sehari bisa menyebabkan kematian. Apakah mitos ini memang sesuai dengan fakta medis?
Dampak Makan Pisang Lebih dari 6 Buah
Pisang adalah salah satu buah yang sangat populer di berbagai belahan dunia. Tak hanya rasanya yang enak dan mengenyangkan, pisang juga dikenal sebagai buah yang tinggi kandungan nutrisi seperti serat, vitamin, dan mineral. Bahkan, banyak orang yang menjalankan program diet dengan mengonsumsi pisang karena yakin jika makanan ini bisa membantu menurunkan berat badan.
Sebagian orang berpikir jika makan pisang hingga lebih dari enam buah dalam sehari akan membuat asupan potasium menjadi berlebihan. Hal inilah yang dianggap bisa memberikan dampak buruk bagi kesehatan tubuh.
Sebagai informasi, pakar kesehatan Catherine Collins dari St George’s Hospital, London, Inggris menyebut potasium sebenarnya penting dan bisa ditemukan di setiap sel yang ada di dalam tubuh kita.
“Kita membutuhkan potasium untuk membuat sel-sel tubuh berfungsi dengan baik. Potasium juga berperan dalam mengendalikan denyut jantung. Selain itu, mineral ini juga dibutuhkan untuk produksi hormon insulin di dalam pankreas demi mengendalikan kadar gula darah. Hanya saja, yang paling penting dari potasium adalah kemampuannya dalam menyeimbangkan tekanan darah,” terang Collins.
Jika sampai kadar potasium di dalam tubuh terlalu rendah atau terlalu tinggi, maka hal ini akan berimbas pada tidak teraturnya denyut jantung. Gejala lain yang akan muncul adalah sakit perut, mual-mual dan muntah, hingga diare.
Potasium yang Berlebihan Bisa Berbahaya?
Sebenarnya, anggapan bahwa makan pisang berlebihan bisa membunuh seseorang berasal dari penggunaan potasium klorida oleh penegak hukum di Amerika Serikat sebagai bahan suntikan untuk hukuman mati. Kandungan inilah yang bisa memicu serangan jantung pada tahanan.
Hanya saja, bagi orang sehat, hampir tidak mungkin akan mengalami overdosis potasium. Hal ini diungkap langsung oleh Collins.
“Jika kita makan sekitar 400 pisang dalam sehari, maka di dalam tubuh akan mengalami peningkatan kadar potasium dengan drastis yang bisa membuat jantung berhenti berdetak. Hal ini berarti, pisang bukanlah buah yang berbahaya. Faktanya, buah ini sangat baik bagi kesehatan tubuh,” tegas Collins.
Adakah Batasan Makan Pisang?
UK’s National Health Service menyebut orang dewasa membutuhkan potasium sebanyak 3.500 mg dalam sehari. Pisang dengan ukuran sedang memiliki berat sekitar 125 gram dan mengandung sekitar 450 mg potasium. Hal ini berarti, makan pisang sebanyak 7 buah bisa memenuhi kebutuhan potasium tersebut.
Hanya saja, bagi sebagian orang yang mengalami kondisi kesehatan tertentu seperti pengidap penyakit ginjal, kadar potasium di dalam darahnya memang cenderung lebih tinggi dari normal. Mereka sebaiknya memang harus lebih berhati-hati dalam mengonsuimsi pisang.
“Pasien yang memiliki fungsi ginjal yang sangat rendah bisa jadi akan mengalami masalah jika asupan potasium harian tinggi. Hal ini disebabkan oleh tubuh yang sudah tidak mampu membuang kelebihan mineral lewat buang air kecil dengan normal. Hal ini berarti, secara teori, penderita penyakit ginjal bisa saja meninggal akibat kadar potasium yang berlebihan di dalam tubuh,” ucap Collins.
Selain pisang, penderita penyakit ginjal juga sebaiknya lebih cermat dalam mengonsumsi tomat karena sayuran ini juga cenderung tinggi kandungan potasium.
Melihat fakta ini, jika kita berada dalam kondisi sehat, tak perlu ragu lagi jika ingin makan pisang. Banyak manfaat kesehatannya, kok.
Sumber:
- Rhodes, David. 2015. Can eating more than six bananas at once kill you?. bbc.com/news/magazine-34225517. (Diakses pada 16 September 2019).
